ETT – ”Afternoon Tea” på engelskt manér …

Den creme färgade fastigheten, första huset på Avenyn med banderollen ETT vid entrén – färdigställes år 1883 och var på sin tid ett hemligt tillhåll för gräddan i Göteborg. Flera kända konstnärer och redarbaroner har bott i huset där de frotterade sig med kändisar, friherrar och andra festprissar.

Sedan 1917 har fastigheten varit i ett hus i sjöfartens tjänst – då den ägts av Sveriges Redareföreningen och här har många viktiga principbeslut fattats som gällt den svenska handelssjöfartens framtid. Innanför dess fasad har man även skött beredskapsplanering och lejdtrafik under andra världskriget. Emellertid har Redarföreningen inte varit delaktiga i huset sen slutet av 80 talet.

Under ny ledning har ETT-Mat Vin Möten öppnat upp huset för allmänheten för olika tillställningar såsom bröllop och annorlunda events. Inom kort kommer även det traditionella julbordet att dukas upp mitt emot porträttet på Freddie Mercury (målad av LEG) som hänger i en av salarna i huset.

Vid flygeln: David Löfberg

Den utsökta atmosfären i husets gemak med smak av flärd leder tankarna till Audrey Hepburn i filmen ”Breakfast at Tiffany´s” där filmstjärnan träder in på scen i sin eleganta lilla svarta med tillhörande pärlhalsband. Vintage är så inne och många vill gärna klä upp sig och för en kort stund stänga ute vardagens stress.

Till tonerna av evergreens och gamla schlagers, till exempel ”Tea for Two” på flygeln hänvisas Du till husets vackra Guldsal. Lördagar och söndagar kan man där avnjuta en stunds avkoppling – en klassisk Afternoon Tea, på engelskt manér – med nära och kära.

Vilken tesort får det lov att vara? Frågar den unga servitrisen ett äldre par som sitter och funderar med menyn i handen. Sorlet är dämpad och man hör klirret av skedar som slår mot tefaten. På ett sofistikerat men på samma gång enkelt sätt kan man för några timmar utbyta information med sina vänner man inte sett på ett tag. Rakryggade sitter gästerna vid sina bord och njuter av dofterna av nybryggt te och nygräddade scones. På våningsfatet som ställs fram på Ditt bord bjuds det på olika snittar, sandwich med lax och pepparrot samt sötsaker och mumsiga minibakverk som smälter i munnen. På fatet ligger även olika tillbehör, såsom hemlagad marmelad, sötsyrlig björnbärssylt, mild färskost och grädde som Du breder på de varma sconesen. Ett ungt par vid bordet bredvid har just beställt in var sitt glas champagne från Pol Roger. De kanske vill fira sin förlovningsdag och önskar sätta guldkant dagen till äran med lite bubbel.

Restaurangen ETT ligger vid Kungsportsavenyn 1 i Göteborg.

http://www.profilrestauranger.se/ett/
Kommande inlägg: ”Ser Du stjärnan i det blå …” (om Julbord)
Det här inlägget postades i Event, Födelsedagskalas, Helger, Historia, Story och har märkts med etiketterna , , , . Bokmärk permalänken.

10 kommentarer till ETT – ”Afternoon Tea” på engelskt manér …

  1. Astrid Boisen skriver:

    Spännande, kan man få se en bild på LEG-tavlan också tro?

  2. Urban skriver:

    Ojoj, här blir man sugen att få svepas in den fina atmosfären du målar upp.
    Tack för denna fina beskrivning!

  3. Angie Hamnert skriver:

    Hej Astrid,

    Förhoppningsvis kommer bild på LEG tavlan – Freddie Mercury – att finnas på kommande blogginlägg. Tills dess kan du se bild som finns på LEGs Official Fan Club i Facebook.

  4. Angie Hamnert skriver:

    Hej Urban,

    Roligt att du gillar min ”målande” beskrivning. Lovar att det smakar. Tänk dig en kryddig, värmande kopp te och nybakade scones med söt syrlig marmelad på. David vid flygeln spelar gamla härliga schlagers från filmvärlden. Och vips befinner du dig i annan sfär.

  5. Lisa Iwarsson skriver:

    Jättefint Angie! Du är en duktig bloggare! Du lyckas fånga tillfället!
    vänl. Lisa Iwarsson

  6. Angie Hamnert skriver:

    Hej Lisa,
    Tack för Dina värmande ord. Du inspirerade mig att skriva inlägget och det är tack vare Dig som ”English Afternoon Tea” blev av. Du är en sann visionär. Kramar Angie

  7. Martin Lindeskog skriver:

    Angie,

    Jag blir verkligen sugen på afternoon tea efter att ha läst din bloggpost. Du har beskrivit tillställningen på ett mycket stilfullt sätt!

    Vad säger du om ”tea 5 3″?

  8. Jane Mårtensson skriver:

    Du har verkligen fångat atmosfären i text.
    Det är ett litet kryphål till en annan verklighet för en stund, som man har förmånen att fly till så ofta man vill.

    Du skriver väldigt målande och stilfullt!

    Jane

  9. Eva D skriver:

    Så trivsamt och inbjudande! Jag kan mycket väl tänka mig ”Afternoon tea” där på en gång! <3

  10. Eva Jordahl skriver:

    Av alla ställen upplevde jag detsamma i Wien. Atmosfär och attityd

Lämna ett svar till Astrid Boisen Avbryt svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

*

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>